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Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 11/05/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une serveur /serveuse petit-déjeuner pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous serez un acteur clé dans la satisfaction de nos clients, contribuant à l'excellence de notre service au sein de notre établissement Ce poste couvre le service du petit-déjeuner/déjeuner et parfois du dîner en journée coupée. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Ouverture du restaurant pour le petit-déjeuner, Participer à la préparation des salles pour le service, Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté, Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service, Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Présentation et service des boissons et des mets, Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables, Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks, Participer à la prise de commande en cas de besoin, S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité, Service banquet pour les mariages ou les grands événements. - Anglais professionnel[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté(e) d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef Pâtissier pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Desserts, mignardises, prestations spéciales pour nos fidèles clients ou pour des événements, viennoiseries, pains, etc. Vous serez amené(e) à participer à la réalisation de nombreux produits ! Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Etablir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef - Savoir assurer les préparations, tant sur la pâtisserie que sur la boulangerie, - Promouvoir les produits de la région, - Contrôler les coûts des matières et la marge, - Guider, motiver et former les équipes, - Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, - Contrôler les stocks et les gérer, - Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine - Animation des ateliers culinaires (Brunch, salons, cours de cuisine, etc...), - Travail en équipe et prise d'initiative indispensables, - Maîtrise des techniques de panification, - Edition[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plévenon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant traditionnel LA RIBOTE vue sur mer et travaillant avec des produits locaux (petite carte), recherche un(e) saisonnier(e) Commis(e) de cuisine pour sa 21ème saison ! Vous aurez pour missions principales : * Élaboration des entrées et des desserts * Effectuer la plonge * Respect des règles d'hygiène * Entretien du matériel Conditions de travail : - Hors saison : Restaurant fermé les dimanches soirs, lundis et mardis - Juillet et Août : Restaurant fermé les lundis et mardis - Poste à pourvoir de juillet à septembre 2025 - Salaire : 1600€ net /mois - Heures supplémentaires payées - Repas fournis POSTE NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pordic, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

OBJET DU POSTE : Participe à la production, la distribution et à la qualité des repas servis au public fréquentant la restauration collective. Assure la propreté et la désinfection des équipements. MISSIONS PRINCIPALES : Concourt en cuisine à la réalisation des repas. Distribue les repas des enfants et adultes, fréquentant le restaurant scolaire, dans le respect des règles d'hygiène. Garant de la qualité des matières premières utilisées pour les repas et de la conservation des repas confectionnés. Réalise les auto-contrôles demandés dans le cadre du plan d nettoyage et de désinfection. Veille à la sécurité, à la santé et au bien-être des enfants au sein du service. Participe au développement de l'enfant par l'apprentissage de l'aliment et de la restauration en collectivité. Assure la propreté et la désinfection des équipements. Garantit la qualité des matières premières utilisées pour les repas et la conservation des repas confectionnés et veille à l'approvisionnement des matières premières. Collabore aux projets éducatifs de la direction enfance-jeunesse MISSIONS COMPLEMENTAIRES : Participe à l'organisation des repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, dirigée par le Chef Steve CARDA, un(e) Commis(e) de Cuisine en CDI - 39h/hebdo (2 jours de repos consécutifs / 2 repas/jour). Vous assurerez les tâches de Commis de Cuisine au sein de notre restaurant gastronomique de bord de mer. Sous la responsabilité du Chef de Partie vous préparerez les ingrédients afin de permettre le bon déroulement du service.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Taden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) réceptionniste expérimenté(e) pour notre hôtel-restaurant 3 étoiles, établissement neuf et adhérent à une chaîne internationale. Profil recherché : Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en réception hôtelière. Langues : Maîtrise de l'anglais indispensable. Compétences : Service client indispensable et aisance relationnelle appréciée. Bonus : Un profil commercial serait un plus. Conditions du poste : Type de contrat : CDD, remplacement d'un congé maternité. Durée : Du 01/03/2025 au 31/08/2025. Temps de travail : Temps plein, 35 heures par semaine. Planning établi en mensuel et régulier. Horaires : Shifts essentiellement d'après-midi, de 15h à 23h. Jour de repos : 2 jours de repos consécutifs par semaine. Repas fourni : Pause de 30 minutes. Rémunération et avantages : Salaire : À partir de 12,50€ par heure, selon expérience. Avantages : Mutuelle de l'entreprise, avantages CE Best Western.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rattaché(e) au Responsable de salle, vous assurez la mise en place, le débarrassage et l'entretien de la salle du restaurant dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (restauration sous forme de buffets et service à l'assiette lors des soirées Gala). Vous devrez veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients. Contrat du 03/04/2025 au 26/10/2025 CDD 7 mois - 35h Plusieurs postes sont à pourvoir.

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Repas et conférence

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Vie associative

Saint-Quay-Portrieux 22410

Le 11/02/2022

Un double rendez-vous proposé par l’Amicale des Moulin, Fontaines et Lavoirs. Avec tout d’abord un déjeuner servi au restaurant du Kasino à 12h30. 22€, sur réservation : 02 96 70 50 04 (H. Hydrio). Un repas suivi d’une conférence sur le Portugal à 14h30. Une présentation vidéo assurée par Philippe Levenez de l’agence Salaün Holidays dans le cadre du voyage organisé par l’association du 13 au 20 mai. Ouvert à tous. (Possibilité de participer indépendamment au repas ou à la conférence). Dans le respect des règles sanitaires en vigueur.

photo Exposition photo - Virj

Exposition photo - Virj

Photographie - Vidéo, Repas - Dégustation, Exposition

Plouha 22580

Du 19/02/2022 au 01/04/2022

Virj, photographe "amatrice", vous propose une exposition de ses photo au restaurant - salon de thé Le Bivouac. Au gré de balades à travers la Bretagne, Virj aime mettre en valeur des sculptures (Vénus à St Nicolas des Eaux), des structures (maison de l'agglo à Lorient), des objets du quotidien en les saturant afin de voir la vie en couleurs. Pour cette expo, elle a travaillé sur des effets contrastés mettant en valeur la plage du Palus à Plouha : vagues, sable... Elle présente également quelques "détails" du Festival du chant de marin de Paimpol. Exposition visible aux horaires d'ouverture du restaurant : tous les midis du lundi au samedi, salon de thé l'après-midi jusqu'à 18h.

photo Repas et conférence

Repas et conférence

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Saint-Quay-Portrieux 22410

Le 25/03/2022

Un double rendez-vous proposé par l’Amicale des Moulin, Fontaines et Lavoirs. Avec tout d’abord un déjeuner servi au restaurant du Kasino à 12h30. 22€, sur réservation : 02 96 70 50 04 (H. Hydrio). Un repas suivi d’une conférence de Noëlle GALLOT, auteure spécialiste du patrimoine local, consacrée à l’abbaye de Beauport. À partir de 15h. Entrée libre. Ouvert à tous. (Possibilité de participer indépendamment au repas ou à la conférence). Dans le respect des règles sanitaires en vigueur.

Ressources supplémentaires